Produzione di formaggi di capra, di pecora e di vacca
Nella zona della Val Riglio, presso la frazione Padri di Generesso del comune di Bettola (PC), potete visitare l’azienda agricola a gestione familiare Orsa Maggiore, che si occupa di allevamento di pecore, capre e alcuni capi bovini, oltre che di produzione biologica certificata di latte e prodotti caseari a base di latte ovino, caprino, bovino o misto.
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ricotta di capra |
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ricotta di pecora e capra |
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caciotta di pecora, mucca e mista |
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cremoso di mucca |
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cremoso di mucca stagionato |
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formaggia Valnure |
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pecorino |
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toma di capra |
per contatti: azienda@orsamaggiore.info